Arnaud Bloquel (L'Orchidea à Saint-François, 97) remporte Le Panier mystère 2018 et décroche le titre de Maître restaurateur de l'année. Félicitations ! Cette 3eme finale du concours national de l'association française des maîtres restaurateurs , en partenariat avec ''Terres de Chefs '' se déroulait à l'institut Le Cordon Bleu avec, cette année, Christian Têtedoie Président des Maîtres Cuisiniers
Merci à tous les partenaires et participants qui ont permis une belle manifestation dans ce lieu prestigieux qu'est l'institut ''Le Cordon Bleu '', présent sur tous les continents pour valoriser la cuisine française et à la française.

La saison des concours 2017 – 2018 se termine comme chaque année sur les finales ‘’Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs ‘’et ‘’Le Panier Mystère ‘’ .
15 évènements nationaux et régionaux qui ont mobilisé près de 80 candidats . Deux finales dans des établissements prestigieux , Ecole FERRANDI et l’Institut LE CORDON BLEU ; une couverture média exceptionnelle, dans la presse professionnelle et dans la presse grand public régionale et nationale. Ces concours sont très importants pour l’AFMR car ils constituent un évènementiel, qui est le support d'une partie importante de notre communication.
Merci à tous ceux qui y ont participé et qui ont contribué ainsi à la valorisation de notre Titre Maitre Restaurateur, qu’ils soient organisateurs, partenaires professionnels, Maîtres Restaurateurs et apprentis, organismes de formation, salons et bien d’autres… Merci très chaleureusement à vous tous.

1 SEJOUR OENOTOURISTIQUE A GAGNER : Visite des caves de BOTT et deux nuits en chambre d'hôtes à RIBEAUVILLE... 2 dîners au WISTUB DU SOMMELIER à RIBEAUVILLE.... et deux déjeuners à l'Auberge de l'ILL chez HAEBERLIN à ILLHAUESERN !!! (pour tout client dégustant le menu alsacien)

Le grand maître de la confrérie des jaugeurs de lirac ouvre la cérémonie marquant le 20eme anniversaire de la confrérie et les 70 ans de l'appellation lirac

Découvrez notre menu de la Féria des Vendanges qui sera proposé du vendredi 15 septemebre en soirée au dimanche 17 septembre.

A l'occation de la fête de la Gastronomie, le Winebar vous propose son :

Menu terroir et vins des costières de Nîmes

Venez déguster le menu suivant pour seulement 28 euros :

• Cromesqui de pied de cochon "Noir de Bigorre"
  et un verre de la Cuvée élégance, 2015, Château Beaubois AOC Costières de Nîmes
• Joue de taureau de Camargue au vin rouge des Costières
  et un verre de la Cuvée safranée, 2015, Château Grand Escalion AOC Costières de Nîmes
• Dessert mi-figue mi-raisin.

Ce menu vous est proposé sur réservation ou non à partir du 20 jusqu'au 23 septembre.

Vous pouvez retrouver toutes les informations sur le site du gouvernement ici.

Face aux Arènes, Michel Hermet maître restaurateur vous accueille dans une ambiance de brasserie raffinée, vous trouverez une cuisine authentique aux accents du terroir - poissons - fruits de mer - Viandes premier choix - bar à vins.