L'actualité
du Wine Bar
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Week-end portes ouvertes à la Cave de Collorgues
Les 9 et 10 Décembre 2017
Week-end portes ouvertes à la Cave de Collorgues...
Confrérie des Jaugeurs de Lirac
Le grand maître de la confrérie des jaugeurs de lirac ouvre la cérémonie marquant le 20eme anniversaire de la confrérie et les 70 ans de l'appellation lirac
Le nouveau député du Gard monsieur cellier et le président de la confrérie de la fougasse
Menu Féria des Vendanges 2017
Découvrez notre menu de la Féria des Vendanges qui sera proposé du vendredi 15 septemebre en soirée au dimanche 17 septembre.
Fête de la Gastronomie 2017
A l'occation de la fête de la Gastronomie, le Winebar vous propose son :
Menu terroir et vins des costières de Nîmes
Venez déguster le menu suivant pour seulement 28 euros :
- Cromesqui de pied de cochon "Noir de Bigorre"
et un verre de la Cuvée élégance, 2015, Château Beaubois AOC Costières de Nîmes - Joue de taureau de Camargue au vin rouge des Costières
et un verre de la Cuvée safranée, 2015, Château Grand Escalion AOC Costières de Nîmes - Dessert mi-figue mi-raisin.
Ce menu vous est proposé sur réservation ou non à partir du 20 jusqu'au 23 septembre.
Vous pouvez retrouver toutes les informations sur le site du gouvernement ici.
Wine Bar Le Cheval Blanc à Nîmes
Face aux Arènes, Michel Hermet maître restaurateur vous accueille dans une ambiance de brasserie raffinée, vous trouverez une cuisine authentique aux accents du terroir - poissons - fruits de mer - Viandes premier choix - bar à vins.
Opération Les Chasseurs ont du Coeur
Union de la Sommellerie française : si le vin nous était conté par Michel Hermet
Menu Alsacien pour les 10 ans du Wine Bar
A l'occasion des 10 ans du Wine Bar Le Cheval Blanc, venez déguster notre Menu Alsacien et tentez de gagner un séjour en Alsace !!!
L'Hotellerie.com - "UDSF : Michel Hermet veut former et rassembler"
Nîmes (30) Élu président de l’UDSF, le professionnel nîmois entend faire de l'association un partenaire reconnu qui sait communiquer et faire entendre sa voix.
"Cette année 2011, Michel Hermet n’est pas près de l’oublier. Le restaurateur-sommelier languedocien, tout juste 58 ans (dont 36 en tant que membre de l’Union de la sommellerie française), va d’abord fêter d’autres anniversaires marquants : les 30 ans de son installation à Nîmes et de la création avec son associé d’alors, Jean-Marie Lagrange, du San Francisco Steak House, puis les 25 ans de l’ouverture de son établissement, leWine Bar, et les 5 ans de l’installation de celui-ci au Cheval Blanc, face aux arènes de Nîmes. Sans oublier les 30 ans d’existence de l’association régionale du Languedoc-Roussillon dont il fut secrétaire avant d’en assurer la présidence. Autant d’activités que cet Héraultais, fils de vigneron et propriétaire lui-même de quelques hectares de vignes, a toujours su mener de front avec enthousiasme et professionnalisme."
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